Il Moscato di Saracena su “Il Golosario”
Vinitaly, il Moscato di Saracena delle Cantine Viola tra i 25 vini italiani scelti dalla guida 2012 “Il Golosario” curata da Paolo Massobrio. Al Salone Internazionale del Vino e dei Distillati di Verona è boom di visite e richieste allo stand che ospita la qualità enogastronomica calabrese. I cinesi e gli statunitensi i più interessati. A Maggio per la prima volta in Calabria il concorso enologico “la selezione del sindaco”. “Nella sua Degusteria Magnatum, mi ha stregato, lasciandomi indelebile un ricordo: il salame di fichi dottati e il grandioso Moscato di Saracena di Viola, un ecotipo di moscato straordinario, speziato, dolce, elegante. Lo metto al fianco del Greco di Bianco di Capo Zefiro, altro vino passito impareggiabile. È la grande Calabria”. Così scriveva il giornalista enogastronomico Massobrio in un suo articolo della rubrica ospitata da La Stampa, dopo essersi recato a Longobardi, ospite di Francesco Saliceti titolare del bar “Degusteria Magnatum”. Il Golosario 2012 (Comunica Edizioni) è il best seller del fondatore del movimento di consumatori Papillon, che da 25 anni sonda l'Italia alla scoperta delle sue tradizioni artigianali, ma anche dei negozi, delle boutique del gusto, delle cantine e dei migliori ristoranti d'Italia. Un libro cult per praticare a piene mani il turismo enogastronomico. Con oltre 1.000 pagine si divide in 5 sezioni: la guida ai migliori prodotti; quella degli oli curata da Maurizio Pescari; quindi i negozi; le cantine d'eccellenza e i ristoranti provati da Paolo Massobrio.
Moscato di Saracena e Saracena Città del Moscato. Come a dire che invertendo l’ordine dei fattori il risultato non cambia: il terroir, il nome della città ed il prodotto tipico di un territorio camminano insieme, grazie all’impegno del privato e del pubblico rappresentato dall’Amministrazione Comunale guidata dal Sindaco Mario Albino Gagliardi. Saracena grazie al Moscato prodotto dalle Cantine Viola, oggi, è protagonista, insieme ad altri prestigiosi ed eccellenti 25 vini italiani, al Vinitaly, il Salone internazionale del vino e dei distillati che, ogni anno, chiama a raccolta esperti, consumatori ed estimatori del settore. Saracena sarà protagonista anche del concorso enologico internazionale ''la selezione del sindaco'' promosso dall’Associazione ''Città del Vino'' che si svolgerà, per la prima volta in Calabria, al Centro Agroalimentare di Lamezia, dal 25 al 27 maggio 2012. L’evento, presentato al Vinitaly, è l’unico concorso enologico internazionale che prevede la partecipazione congiunta dell’Azienda (che produce il vino) e del Comune (in cui sono localizzate le vigne) e si propone di valorizzare le piccole partite di vino di qualità, frutto della tradizione e di un ben individuato territorio, e di favorirne la conoscenza anche attraverso Internet. In Calabria, aderiscono all'associazione Città del Vino, fra gli altri, oltre alla Città del Moscato, anche i Comuni di Cosenza, Cirò Marina, Melissa, Bianco, Verbicaro, Frascineto e Casignana. Intanto presso lo stand B7 della Camera di Commercio di Cosenza sono diverse le personalità che hanno fatto tappa nello spazio dove campeggia lo slogan di Terre di Cosenza, “lì dove cambia il tempo, il tempo non cambia noi”. Tra gli altri, il giornalista Gianni Mura di Repubblica, molti cinesi interessati ad esportare e a far conoscere il prodotto nel proprio paese, importatori inglesi e australiani e diversi giovani che hanno attività commerciali negli USA.
